FH NORD in Hamburg startklar für 2018

August 29th, 2017

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Branchentreff für das Fleischerhandwerk mit veränderter Laufzeit auf der INTERNORGA

Hamburg. Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der INTERNORGA, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Vom 11. bis 13. März 2018 findet der wichtigste Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden zum dritten Mal statt. Read the rest of this entry »

Die neue Kategorie

August 23rd, 2017

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,

vielleicht kennen Sie folgende Situation:

Ihre fleischerhandwerklichee Kreativität ist während der Produktion am größten. Während der Herstellung kommen Ihnen die besten Ideen, wie Sie Ihre Produkte qualitativ weiter verbessern und/oder noch präziser auf bestimmte Zielgruppen ausrichten könnten. Varietäten zu Ihren Bestläufern generieren Sie nahezu zwangsläufig. Der Kunde freut sich über Read the rest of this entry »

Der reduktionswillige Fleischesser

August 16th, 2017

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,

natürlich werden Sie in emotionaler Verbundenheit zum Fleischerhandwerk Ihre Kreativität und Standfhaftigkeit vorzugsweise im Fleisch- und Wurstsektor manifestieren. Hier kennen Sie sich aus, und während der handwerklichen Produktion sprudeln die Ideen. Je besser Sie Ihre Innovationsfreude an den Wünschen und Erwartungen Ihrer Kern-Zielgruppen festmachen, umso erfolgreicher könnten Sie sein; denn schließlich kennen Sie die kulinarischen Vorlieben Ihrer Stammkunden. Zudem gilt: Read the rest of this entry »