Posts Tagged ‘saison-typisch’

Eine Frage der Perspektive

Sonntag, August 25th, 2019

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, heimkehrende (Sommer)-Urlauber betreten derzeit Ihre Fach-Fleischerei mit einer ganz spezifischen Erwartungshaltung. Denn die heimkehrenden (Stamm)-Kunden und Intensiv-Verwender Ihres Fachgeschäfts haben fern der Heimat eine Fülle neuer kulinarischer Eindrücke gewonnen. Und so manch Einer unter diesen (Stamm)-Kunden und Intensiv-Verwendern wird Ihnen nur zu gern (mehr …)

Sommerloch, Hitzegrade und Aktionen

Dienstag, Juli 23rd, 2019

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,

wahrscheinlich begegnen Sie dem berüchtigten Sommerloch  bisher auch dieses Jahr wieder mit der fleischertypischen Gelassenheit. Ist doch die saisontypische Änderung der Kundenstruktur in Ihrem Fachgeschäft und der damit verbundene Wandel der Kundenwünsche ein alljährlich wiederkehrendes Phänomen.  In diesem Jahr jedoch (mehr …)