Posts Tagged ‘Genießer’

Eine Frage der Perspektive

Sonntag, August 25th, 2019

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, heimkehrende (Sommer)-Urlauber betreten derzeit Ihre Fach-Fleischerei mit einer ganz spezifischen Erwartungshaltung. Denn die heimkehrenden (Stamm)-Kunden und Intensiv-Verwender Ihres Fachgeschäfts haben fern der Heimat eine Fülle neuer kulinarischer Eindrücke gewonnen. Und so manch Einer unter diesen (Stamm)-Kunden und Intensiv-Verwendern wird Ihnen nur zu gern (mehr …)

Halbzeit 2018 – Kundenwunsch-Wandel und Mega-Trends, Zielgruppen und Innovationsquote

Freitag, Juli 6th, 2018

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,

die im Jahre 2009 aufgelegte „Halbzeit“-Serie erfreut sich bei Ihnen weiterhin großer Wertschätzung; – gibt sie Ihnen doch alljährlich Anregung für eine erste Bestandsaufnahme des laufenden Jahres. So könnten Sie auch im Jahre 2018 bereit sein,  die bereits angelaufene oder anlaufende Sommerferienzeit zu nutzen, einmal inne zu halten und signifikante Kennzahlen Ihrer monatlichen BWAs auszuwerten. Die Cäsur durch die Sommerferienzeit (mehr …)