Archive for the ‘Foodtrends’ Category

evenord: Branchen-Highlight läutet neue Ära ein

Freitag, August 2nd, 2019

NürnbergMesse

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzger-Meister, wir freuen uns, Ihnen im Rahmen unserer laufenden Berichterstattung zu überregional bedeutsamen Fachmessen in wesentlichen Auszügen vorzustellen: (mehr …)

Halbzeit 2019 – Digitalisierung im Handwerk, Gesundheitsbewusstsein und Lebensmittel-Sicherheit

Montag, Juli 1st, 2019

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,
die im Jahre 2009 aufgelegte, alljährliche „Halbzeit“-Serie hier im deutschen Fleischer/Metzgerblog geht ins zwölfte Jahr. Und auch dieses Jahr wieder könnte sie Ihnen Anregung für eine erste Bestandsaufnahme des laufenden Jahres geben.

Die Auswertung Ihrer monatlichen BWAs liefert Ihnen signifikante Kennzahlen, die umso mehr an Aussagekraft gewinnen, wie es Ihnen gelingt, die URSACHEN Ihrer betrieblichen Entwicklung zu erkennen.

Nach wie vor gilt: (mehr …)