Das VIDEO

Ein modernes Kommunikations-Instrument

Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,

sicherlich ist auch bei Ihnen die fleischerhandwerkliche Kreativität überreichlich vorhanden. Zudem kommen Ihnen die besten Ideen während der Produktion und Sie müssen sich vielfach bremsen, nicht zuviel gleichzeitig umzusetzen. Hierzu gilt es, die Erfolg versprechendste Idee zunächst auf Kunden-Akzeptanz zu prüfen. Folglich ist die neue Kreation auch zu kommunizieren.

Das Gleiche gilt für die generelle Wahrnehmung Ihres Betriebes durch den Endverbraucher. Auch Sie machen mit Ihrer Fachfleischerei eine ganz bestimmte Aussage. Je konstanter diese Aussage ist und je häufiger Sie sie kommunizieren, umso deutlicher werden Sie wahrgenommen. Hierzu nutzen sicherlich auch Sie neben den üblichen Offline-Formaten auch die Online-Möglichkeiten wie Präsenz in den Sozialen Medien  und laufende Aktualisierung Ihrer Website.

Ein gutes Kommunikations-Instrument ist hierbei das VIDEO, das sich nicht nur für die Vorstellung einer neuen Kreation sondern auch für die audio/visuelle Vermittlung Ihrer Unternehmens-Philosophie anbietet. Denn ein VIDEO bietet folgende Vorteile:

  1. Ein Bewegtbild ist ein reichweitenstarkes Format
  2. Ein VIDEO wird als authentisch wahrgenommen.
  3. Der Video-Content lässt sich in den Sozialen Netzwerken UND auf Ihrer eigenen Website kommunizieren.
  4. Hinzu kommt:

Aa) Durch die Möglicheit, in Social Media auch ein VIDEO zu teilen können Sie virale Effekte erzielen

Bb) Sie können Ihr VIDEO darüber hinaus nicht nur auf Ihrer eigenen Website einbetten, sondern auch – Reichweiten erhöhend – auf Websites Ihrer Lieferanten oder auf Websites befreundeter Betriebe benachbarter Branchen wie Bäckereien oder Konditoreien mit gleicher oder ähnlicher Endzielgruppe  und/oder auch auf geeigneten Websites Ihrer (Stamm)-Kunden.

Beispielhaft hierzu:

Die Horstmarer Fleischerei Puschmann gibt auf der Startseite ihrer Website mit einem musik-gestützten VIDEO einen Einblick in ihre Wertschöpfungskette. www.fleischerei-puschmann.de

Die Koithahn’s Harzer Landwurst Spezialitäten GmbH aus Hattorf am Harz hat gleich mehrere VIDEOS über ihren Betrieb und ihre Unternehmens-Philosophie unter „Infokiste“ auf ihrer Website eingebettet. www.koithahn.de

Ausgesprochen video-affin ist die Fleischerei Birkenbach aus 36145 Kalbach, stellt sie doch unter dem Button „Über uns“ eine beachtliche Vielzahl von VIDEOS zum Aufruf bereit, die sich Themen vom  „Rhöner Wurstmarkt“ über „Qualitätsunterschiede bei der Wurstherstellung“ und „Hausschlachtung“ bis zu „Partnerbetriebe“ anschaulich widmen. www.fleischerei-birkenbach.de

Ich grüße Sie herzlich

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Fleischer/Metzgerblog-Moderator)

Autor strategischer Sachbücher für die Fleischer/Metzger-Branche
Autor des aktuellen Strategie-Buchs „Die Metzger-Bibel“

Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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