FH NORD in Hamburg startklar für 2018

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Branchentreff für das Fleischerhandwerk mit veränderter Laufzeit auf der INTERNORGA

Hamburg. Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der INTERNORGA, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Vom 11. bis 13. März 2018 findet der wichtigste Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden zum dritten Mal statt.

Wir freuen uns, Ihnen aus einer der Fleischer/Metzerblog-Moderation zugegangenen Pressemitteilung der Hamburg Messe und Congress GmbH nachstehend in wesentlichen Auszügen zu kommunizieren:

Aller guten Dinge sind drei: FH Nord macht sich in Hamburg startklar für 2018
Branchentreff für das Fleischerhandwerk mit veränderter Laufzeit auf der INTERNORGA

Hamburg. Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der INTERNORGA, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.

Mit veränderter und für die Besucher und Aussteller optimierter Laufzeit vom Messesonntag bis -dienstag dreht sich für Fachbesucher des Fleischerhandwerks im Obergeschoss des Messeeingangs Süd erneut alles rund um Produkte, Produktion und Verkauf.

Umsatzpotenzial durch Außer-Haus-Geschäft steigern

Die Integration der FH Nord in die INTERNORGA hat sich 2017 bewährt. Durch diese Kombination finden Fleischer alles Wichtige für ihre zentralen Geschäftsbereiche an einem Ort: Produkte und Dienstleistungen für das Fleischerhandwerk auf der FH Nord sowie die größte Angebotsbreite und -tiefe für ihr Außer-Haus-Geschäft auf der INTERNORGA. „Die FH Nord und die INTERNORGA sind thematisch mittlerweile untrennbar miteinander verbunden und ergänzen sich perfekt. Die Kundenansprüche wachsen hinsichtlich des schnellen, frischen und hochwertigen Außer-Haus-Verzehrs. Heißtheke und Catering sind daher eine der wichtigsten Umsatzbringer für die meisten Fleischereibetriebe neben dem klassischen Thekenverkauf. Die FH Nord bietet der Branche dafür wertvolle Impulse für ihr Geschäft“, so Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH.

 

Norddeutsche Fleischerinnungen als starke Partner

Was wäre die FH Nord ohne ihre hochkarätigen Partner: Die norddeutschen Fleischerinnungen aus Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein unterstützen den Branchentreff in Norddeutschland mit einem umfangreichen Rahmenprogramm und der Austragung von spannenden Wettbewerben für den Nachwuchs und das Fachpersonal. „Wir freuen uns, wieder ein wichtiger Teil der INTERNORGA zu sein. Uns verbindet eine erfolgreiche Partnerschaft auf Augenhöhe. Die FH Nord ist die ideale Plattform der Branche für  Inspiration, den Austausch von Ideen und zum Netzwerken“, sagt Michael Durst, Obermeister Landesinnungsverband Hamburg und Vizepräsident im DFV (Deutscher Fleischer-Verband e.V.).

Über die FH Nord

Die FH Nord ist der Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden. Sie findet vom 11. bis 13. März 2018

im Foyer Süd Obergeschoss der Hamburg Messe & Congress GmbH im Rahmen der

INTERNORGA statt und bildet die gesamte Prozesskette des Fleischerhandwerks ab. Hier präsentieren

die Aussteller ihre Produkte, Innovationen und Dienstleistungen für Produktion und Verkauf.

Gemeinsam sind beide Veranstaltungen die perfekte Plattform für die wichtigsten Erlösbereiche des

Fleischerhandwerks: Klassischer Thekenverkauf, Heißtheke und Catering.

Kontakt:

Andrea Paechnatz, Tel.: 040/3569-2093, E-Mail: andrea.paechnatz@hamburg-messe.de

 

Soweit wesentliche Auszüge aus der PR der Hamburg Messe und Congress GmbH

Ich grüße Sie herzlich

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Fleischer/Metzgerblog-Moderator)

Autor strategischer Sachbücher für die Fleischer/Metzger-Branche
Autor des aktuellen Strategie-Buchs „Die Metzger-Bibel

Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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